Halia atau Jahe Kudu tahu Manfaat Dahsyatnya

Halia Atau Jahe_HG

Bagi Ibu-ibu nih bila waktu senggang berada dirumah, dari pada habis waktu ngerumpi ayo kita penuhi halam rumah kita dengan menanam tanaman obat herbal.

Manfaatnya bisa untuk memenuhi bumbu masak juga sekalian untuk obat herbal, asyikk kan. berikut ini mimin mau bagi manfaat dari Jahe atau halia, Buanyak penyakit yang dapat diobati oleh halia ini lhoo..

Halia atau Jahe dapat Mengobati:

Reumatik, impoten, keracunan Udang, Pegal, batuk, sakit pinggang, sakit kepala, mencret & muntah-muntah.

Cara Pemakaian:

Rimpang Umbi halia secukupnya, dibakar kemudian dicuci bersih lantas diparut lalu ditempelkan pada bagian yang sakit. ini dilakukan secara teratur sampai sembuh.

atau 2 rimpangumbi halia sebesar ibu jari, 1 butir jeruk nipis, 1 butir telur ayam kampung, 1 sendok teh atau bubuk kopi, 1 sendok makan kecap, 1 sendok makan madu dan seujung sendok bubuk merica.

Cara nya: umbi halia diparut dan diperas dengan segelas air masak kemudian disaring lalu peras jeruk nipis untuk diambil airnya, telur ayam mentah dipecah dan diambil kuningnya, lalu dicampur atau dioplos dengan semua bahan lainya dan diaduk sampai merata lalu di minum 1 kali seminggu dengan teratur.

Bolu Karamel Cado Coklat

Hallo House Gardener, jumpa lagi ya..kali ini House Garden akan membuat kalian Ngilerr Lhoo...Pasti Koq! Heh. mo Tahu apa...Youk Lihat Bolu Karamel Cado Coklat Mana Tahu Suka.

Kue Caramel / Karamel juga sering di sebut sebagai kue bolu sarang semut. Sebenarnya bolu ini juga banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional. Ciri khas bolu caramel ini masih tetap dipertahankan sampai sekarang. Lebih hebatnya lagi bolu caramel ini sudah dikenal hingga Malaysia dan singapura.
Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. karen teksture dalamannya terlihat seperti saran semut tanah, itu dia penyebab bolu karamel ini sering juga disebut bolu sarang semut, Nyambung Gak yaaa, heee, nyambung aja dah...

Mo tahu gak cara pembuatannya,

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Karamel :

1.  400 gram gula atau setara dengan 2 gelas 
2. 450 ml air panas atau setara 2 gelas 
3. 200 ml susu cair 
4. 150 gram margarin 
5. 6 butir telur utuh 1 kuning telur 
6. 200 gram tepung terigu atau setara dengan 1 ½ gelas 
7. 50 gram maizena atau setara dengan ½ gelas 
8. 2 sendok teh baking soda 
9. 1 sendok teh baking powder

Nah Kalo sudah tahu apa saja bahannya, berikut kita ngintip cara pembuatannya, Youkkk:

1. Panaskan gula dalam wajan, dengan menggunakan api kecil sampai jadi caramel, kemudian tambahkan air panas ke dalam wajan dan biarkan mendidih hingga larut. Jangan menggunakan air dingin, supaya caramel tidak mengental. 
2. Masukkan susu perlahan dalam wadah berbeda , kemudian margarin kocok menggunakan mixer atau manual 
3. Masukkan telur satu persatu, sambil tetap dikocok hingga menggembang dan benar-benar rata. 
4. Dalam wadah lain campur tepung terigu, maizena, baking soda, dan backing powder. 
5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. 
6. Setelah tepung terigu tercampur rata, masukkan perlahan telur yang sudah dikocok tadi. Aduk hingga merata. 
7. Masukkan campuran caramel ke dalam adonan, sambil aduk hingga berubah warna dan adonan licin 
8. Siapkan Loyang tulban, olesi dengan mentega dan tepung terigu agar tidak lengket. Tuang adonan ke dalam Loyang dan panggang selama 40 menit 
9. Tusuk menggunakan lidi untuk memastikan caramel telah matang.

Nah...sekarang tinggal panaskan Open tuang adonan ke Loyang, pilih loyang sesuai selera.

Ikan Bandeng Kuah Pliek

Masakan yang satu ini kedengarannya aneh, biasanya ikan Bandeng di tumis, di masak asam pedas atau sekedar di goreng lalu di sambal. Namun Kali ini kita akan masak dengan racikan bumbu khusus yakni Pliek, Pliek adalah sejenis bumbu tambahan dank has hanya dari Aceh Serambi Mekkah, dibuat dari pembusukan kelapa secara permentasi dalam waktu tertentu setelah membusuk lalu dijemur hingga benar benar kering lalu diperas minyaknya dan tinggallah hanya Pliek saja (ampas kelapa pembusukan hasil permentasi alami), nah bumbu tambahan (pliek ) inilah yang akan menjadi gulai ikan ini menjadi khas.

Bahan:

1. 1.       Setengah Kilo Ikan Bandeng
2. 2.       3 Butir Bawang Merah
3. 3.       1 siung Bawang Putih
4. 4.       Cabai Merah  keriting 3 buah
5. 5.       Cabai Hijau keriting 6 buah ( dibelah dua)
6. 6.       Satu sendok the ketimbar
7. 7.       1 cetimeter kunyit
8. 8.       5 butir asam sunti (belimbing wuluh kering) atau boleh diganti asam lainnya
9. 9.       10 Cm rebung kala ( dipotong tipis) dan satu ons pliek u.
10. 10.   Santan dari satu butir kelapa kecil
11. 11.   Garam secukupnya
12. 12.   Seperempat Jeruk Nipis

Cara Memasak:

Giling semua bumbu, kecuali Cabai Ijo dan Rebung Kala, santan dan jeruk nipis, bumbu yang sudah digiling lalu campur dan aduk dengan ikan yang sudah digarami dan kasih perasan jeruk nipis. Kemudian setelah mendidih tunggu 3 menit lalu tuangkan Santan kelapa tambahkan garam biarkan diperapian hingga matang, lalu sajikan.

Daun Kelor Siapa Sangka Sakti Mandraguna

DAUN KELOR SAKTI MANDRAGUNA???

Ayooo konsumsi sayur daun kelor yg penuh dgn khasiat..!!!     

Nama latinnya
Moringa Oelivera"*
Di Eropa dan Amerika sedang "happening" sekali disebutnya *"Miracle Tree"*

Ternyata itu di Indonesia namanya pohon *_KELOR_*
Khasiatnya Tidak Ada Yang Menandingi

Kandungan Vitamin dan Mineralnya daun *_KELOR_* ter-Tinggi diantara buah atau sayuran...

Vit C nya dalam daun *_KELOR_* kadar yang sama adalah 7x buah Jeruk
Kalsiumnya 3X dibanding susu

Hanya dengan makan daun *_KELOR_* saja...
semua kebutuhan nutrisi telah terpenuhi...
dan mudah terserap tubuh karena Natural,
dan rasanya nikmat baik dimasak maupun mentah...
Sangat cocok untuk perut kita ...krn pada dasarnya kita ini dari struktur pencernaan adalah HERBIVORA / pemakan daun2an

Murah dan menyembuhkan segala penyakit...
diantaranya...
- Kanker Stadium 4
- Jantung
- Diabetes
- Kolesterol
- Asam Urat
dan...
- Penyakit Degeneratif* lain... dan hebatnya nikmat dimakan...

Pohon yang mudah ditanam... dan karena khasiatnya luarbiasa...
maka alangkah baiknya ditanam di rumah, di kantor, di taman umum... langsung
 di tanah atau di pot

MORINGA OLIVERA* Sudah diakui oleh FAO dan WHO
POHON AJAIB "KELOR yg telah dinobatkan oleh WHO sebagai pohon ajaib

Seorang ahli obat tradisi-onal, Gunter Harnisch dalam pengantar buku mengenai kejaiban pohon kelor menyebutkan keunggulan tanaman kelor berdasarkan beberapa penelitian seperti diungkap-kan Peneliti Senior Bidang Etnobotani Pusat Penelitian Biologi-LIPI, Eko B. Walujo dalam Seminar Ilmiah Tanaman Obat Kelor di Kantor Badan POM, Jakarta

 keunggulan tanaman kelor dibandingkan sayuran yang lain:
 - 2X lebih banyak dari protein pada kedelai.
- 7X lebih banyak dari Vitamin C pada jeruk.
- 4X lebih banyak dari Vitamin A pada wortel.
 - 3X lebih banyak dari kalsium pada susu.
- 7X lebih banyak dari kalium pada pisang.
- 6X lebih banyak dari polifenol pada anggur merah.
- 4X  asam folat pada hati sapi.
 - 4X  vitamin E pada gandum.
- 2X  serat pada gandum.
 - 1,5X  asam amino esensial  pada telur
- 25X zat besi pada bayam.

Manfaat Daun Kelor :
1. Menurunkan tekanan darah tinggi.
2. Mengurangi kolesterol
3. Meningkatkan kinerja jantung
4. Mengatasi diabetes
5. Sebagai Antioksidan dan anti racun
6. Anti kanker, tumor
7. Mencegah kerusakan hati dan ginjal
8. Mengatasi kemandulan
9. Menyembuhkan penyakit SPLENOMEGALI/ pembengkakan limpa
10. Mempercepat produksi sel darah merah ( baik diminum untuk ibu2 pasca kelahiran).
11. *Memperkuat Rahim*
12. Membantu meringankan sakit pegal karena asam urat dan rematik.

Markisa Besar Manfaatnya

Markisa memiliki banyak mafaat kesehatan yang tak ternilai mulai dari obat cancer, imunisasi tubuh, membantu pencernaan. Markisa juga bermafaat bagi ibu hamil dan kesehatan kulit. buah yang memiliki rasa asam ini kaya akan kandungan vitamin B membantu program diet, markisa kuning ini juga membantu menyembuhkan penyakit Asma, Luar biasa bukan?!.

Jangan sia siakan halaman rumah anda mari menanam dengan berbagai tanaman obat hidup, buah dan sayuran Organik.